蜂蜜红枣茶的制作方法:
主料 红枣 (300克)
辅料 蜂蜜 (适量)
厨具 食物调理机、煮锅
蜂蜜红枣茶的制作步骤:
将干红枣洗净泡水(为了方便去核)
把泡好的红枣用刀切开,取出枣核
然后将去掉核的红枣放进锅里,加上适量的水煮上20分钟
煮好后(枣看上去比较软就行了),捞出红枣块将煮好的红 枣放进料理机内,加上适量煮红枣的水搅拌
搅拌成细腻的枣泥就可以了
再接着把搅拌好的枣泥倒进煮锅里,进行进一步的炒制,目 的是为了减少一些水份,使枣泥更加浓稠,也便于保存,(也可用炒锅)
炒的过程中要不停的搅拌,以防粘锅,炒到比较干爽就可以了
炒好的枣泥放凉以后,倒进一个干净的瓶子里(瓶子要用开水 煮烫过)加上蜂蜜营养会更好,也能起到防腐的作用,放冰箱的冷藏室能保存很长的时间;吃的时候舀上一些蜂蜜枣茶,用温开水冲兑就可以饮用
剩下的一些枣泥我用乐扣盒装上,放进冷冻室里,需要做一些点心的时候拿出来化冻就可以了
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