蜂蜜水是很多人餐桌上不可或缺的食材，甜蜜的口味，百搭的方式，广受百姓欢迎。近年来，除了蜂蜜外，蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品，同样因各自的产品优势受到人们的喜爱。然而在这其中，还有一个听起来高大上的概念混淆其中——蜂蜜膏。这一借鉴了药品“丸散膏丹”概念命名的蜂蜜制品，多数成为了披着蜂蜜外衣的“伪君子”。
记者在淘宝网上搜索“蜂蜜膏”，1万余种商品列入其中，“中老年蜂蜜膏”、“洋槐蜂蜜膏”、“枣花蜂蜜膏”、“生姜蜂蜜膏”……名称五花八门不说，价格也多以廉价取胜。然而，中国蜂产品协会名誉副会长、全国蜂产品标准化工作组顾问杨寒冰介绍，“蜂蜜膏”不是蜂蜜，内容物大都为果葡糖浆，却打着蜂蜜的幌子误导消费者。这种产品以价格低廉为优势，吸引了很多误以为“蜂蜜膏”比普通蜂蜜还要好的消费者，扰乱了蜂蜜市场的正常秩序。
“早年‘蜂蜜膏’概念的提出，本是蜂蜜行业为了扩大生产品种所进行的产品开发，用来定义往蜂蜜中添加其他物质的蜂蜜制品，以此区别于纯蜂蜜。”杨寒冰表示，然而希望是美好的，现实却是骨感的。“蜂蜜膏”概念一经推出，便有企业用果葡糖浆冒充，有的“蜂蜜膏”中含有部分蜂蜜，有的甚至不含蜂蜜或仅含少量蜂蜜，严重冲击了蜂蜜市场，也给养蜂人 造成了不良影响。
更何况，“‘蜂蜜膏’将果葡糖浆与蜂蜜混匀后很难分清各自比重。不法厂家利用这一‘漏洞’卖的很可能是与蜂蜜并不相关的果葡糖浆。”难怪，市场上经常看到2公斤的蜂蜜膏，售价仅有20元。而且，一些产品还在产品包装上做文章，把“蜂蜜”两个字写得特别大，把“膏”字标注得非常小，混淆视听。
如今，“蜂蜜膏”的产品名称已被相关政府部门撤销，但是该名称并没有得到禁止。目前，全国人大代表宋心仿根据中国蜂产品协会的意见，已将这个问题反映给国家主管部委，得到了国家质检总局的支持。业内人士也提醒消费者，要谨慎购买“蜂蜜膏”。
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