蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜，蜂蜜的功效与作用有很多，比如：性甘、平，归肺、脾、大肠经，补中、润燥、止痛、解毒；外用生肌敛疮。用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘、解乌头类药毒；外治疮疡不敛、水火烫伤