关注麦卢卡蜂蜜2017年最新新检测方法

据质检总局网站消息，新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室——新西兰Hills 实验室近日发布了一项新的检测技术——Manuka5检测法，可用来鉴别麦卢卡蜂蜜的真假。该实验室称这种方法“瞄准”麦卢卡蜂蜜的5种标记物，包括4种化学标记物和1种DNA标记物的检测。这种办法在新西兰属首创，为麦卢卡蜂蜜提供了科学定义。初级产业部副总监称，对新西兰麦卢卡蜂蜜实施认证工作，对保持出口具有重要作用，可以增强海外消费者购买麦卢卡蜂蜜的信心。

据江苏检验检疫局食品检验人员介绍，麦卢卡蜂蜜因其含有活性抗菌成分——独麦素（UMF） 被誉为新西兰国宝，近几年颇受我国消费者的追捧。在麦卢卡蜂蜜全球畅销的背后，不法分子的造假现象也很严重，2016年新西兰初级产业部就对一些麦卢卡蜂蜜实施召回，指出这些蜂蜜涉嫌人为添加二羟基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MGO），也有不法商人造假售假，在假冒蜂蜜产品上标注UMF出售。

据统计，新西兰每年大约只出产1700-2000吨的麦卢卡蜂蜜，但在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上，这意味假冒品比例极高。检验检疫部门提醒国内相关进口商，进口前要充分做好供应商评价，了解拟进口的麦卢卡蜂蜜的真实品质情况，关注新检测方法的运用情况，确保进口产品的真实性。产品进口前要充分和进口地检验检疫部门沟通，咨询进口程序和所需资料，以保障贸易顺利。