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蜂蜜养殖技术：养蜂如何度过夏季和冬季

蜂农们都知道养蜂一年之中蜜蜂最难度过的时间是冬天和夏天，但是很多人都不知道怎样帮蜜蜂去度过这两个季节。有时候辛辛苦苦的蜂种，一到这两个季节，要么蜂跑了，要么蜂死了。直接给蜂农们带来经济损失，那么应该怎么处理呢？

一、蜂群如何安全越冬

1、群势

蜂群越冬期间，群势越大，非正常死亡（如扒皮死、空飞等）越少，安全性越高，蜂群损失率越低。实践证明，在黄河下游地区，越冬蜂团直径大约跨4 张脾（0℃时），就能达到这个最低标准，这样的越冬群势通常生产群经秋繁都能达到。在饲料充足的前提下，越冬期间蜂团表面蜂与深层蜂经常换位，很少出现非正常死亡，越冬之后工蜂数量能维持到4 脾蜂，这是蜂群安全越冬的最低标准群势。但是，这样的群势工蜂不能把越冬期间死亡的蜜蜂清出巢箱外，有霉变染病的风险，同时这样的蜂团在越冬期间自身基础代谢的热量不能维持蜂团所需，仍需工蜂产热补充，饲料消耗大，适龄越冬蜂体质出现不应有的降低，寿命缩短，春繁哺育力降低。如果蜂群再强些，秋繁时加强管理，使得越冬蜂团直径跨5~6 张脾，这是可以达到的。而跨7 张脾，尤其是8 张脾的蜂团就不容易了。要想达到这样理想的越冬群势，只有一个办法就是合并蜂群，以达到7~8 脾，蜂团充满整个巢箱，就完全可以克服最低标准越冬蜂团的弱点。越冬排泄后，工蜂体色鲜艳，行动敏捷，寿命长，育虫能力强。

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2、蜜蜂体质

蜂群是由许多蜜蜂个体组成的，多数个体质量是决定越冬蜂群安全的重要因素，群体生命力取决于多数工蜂的体质，即这些适龄越冬蜂羽化后经过排泄飞翔，没有参与过任何内勤外勤工作，处于青春期体质，并无螨无病很强壮，寿命长，春繁能哺育出更多的蜜蜂。在秋繁期间，采用必要的管理措施，如囚王断子，彻底治螨，培育新王，加强奖饲，适时囚王断子结束秋繁，其间还要注意保护适龄越冬蜂不受任何干扰。干扰主要来自两方面：一是贮备越冬饲料。传统办法是在秋繁结束后，3~5 天内喂足浓糖浆, 在这突击饲喂中，老幼蜂都要动员起来齐上阵，搬运、贮藏、酿造等。如果此时气温低，短时间内糖浆酿制不充分，是大分子的蔗糖，而不是单糖，蜂群整个冬季食“生饭”，难以消化吸收，使越冬蜂易得病。新方法是充分利用老哺育蜂备越冬饲料，秋繁开始就结合奖饲，贮备部分大蜜脾，秋繁结束囚王后，每天随即把羽化出的空房喂满糖浆，羽化结束时喂越冬饲料工作也完成，这样老哺育蜂“业余”就完成了贮备越冬饲料的工作，而且秋繁期气温相对较高，易于酿造。避免适龄越冬蜂参与备粮劳作，而老哺育蜂在为越冬蜂群运贮、酿造成熟饲料过程中，过于劳累而早衰亡，这样既节省了蜂群的越冬饲料，也保护适龄越冬蜂，使之能吃上“熟饭”。二是盗蜂干扰，尤其秋繁后期，外界蜜粉源稀缺，盗群的侦察蜂常绕箱乱飞，极易引发盗蜂。一旦发生会波及数群甚至全场，既损饲料又损蜂。盗蜂首先是防，万一起盗，要迅速制止，不然适龄越冬蜂必定参加保卫蜂群的战斗，损失会很惨重。

3、饲料

越冬饲料，一是数量要充足。蜂群越冬期的基础代谢及其冬季抗寒所需热量都需要消耗饲料来维持。只要饲料不短缺，蜂群一般不会有事，冬季很多全群覆没的蜂群是饿死的而不是冻死的。饲料量除蜂群冬季食用外，还要满足春繁早期的需要，这就是春饲料秋喂。二是质量要优。优质饲料最好是在最后一个蜜源期，留存的整张封盖蜜脾。如果留存的蜜脾不足，要在秋繁期间结合饲喂，用优质白糖喂出部分饲料脾。待囚王后，随着羽化速度加快，每天把空出的巢房喂满，越冬蜂羽化结束，饲喂越冬饲料也完成。这时外界气温还较高，有充足的时间使蔗糖充分酿造，使“生米煮成熟饭”，提高了越冬饲料的质量，使越冬蜂食后腹内少积存粪便，越冬蜂群不骚动，安静冬眠，不消耗体能，抗逆性强，少得病或不得病。当越冬蜂群缺饲料时，常在气温5℃以下有侦察蜂寻找饲料蜜，发现这样不正常的蜂群要马上开箱检查，如果是缺饲料，加入大蜜脾；若无贮备蜜脾，可用成熟蜂蜜抹脾，不可用炼糖或糖浆补充，预防蜜蜂消化不良、大肚病等。

4、气温

近些年暖冬较多，暖冬给蜂群带来的危害性很大，伤热，空飞，耗饲料，降低越冬蜂的体质，寿命缩短，甚至是整群死亡。春繁时群数锐减，春季蜂群发展缓慢，刺槐流蜜时很多蜂群加不上继箱。实践证明，对冬季偏暖这样不利的天气，应用加强管理来抵销，相应采取以下措施：（1）不加内包装也不做外包装或缓包装、轻包装，缓解伤热，减少空飞。有几家小蜂场常年冬季不加任何内外包装，蜂群年年很壮；（2）加大巢内空间，使蜂团膨胀时，箱内有散热和活动空间，越冬蜂团满巢箱的强群必须加空继箱；（3）巧喂水，暖冬常伴随干旱，群内耗水量增大，越冬蜂缺水时工蜂常冒着被冻死的危险外出采水。在晴暖天气10 时前，将装有30℃温水用巢门喂水器放入巢门，当外出寻水蜜蜂遇水，采足即回，减少空飞。或在蜂团上方放一块吸足水分的泡沫塑料，大约10 天再吸一次水。若冬季骤冷骤暖或后期偏冷，最好是合并为大群或超大群，加强蜂群自身调控越冬蜂团内部小气候的能力，合并后既节省饲料又使越冬蜂保存青春体质。总之，养蜂要变冬闲为冬忙，加强管理，及时检查，针对问题采取措施，帮助蜂群调节保暖与散热的平衡关系。

5、空间

空间是指蜂箱内部空间。初养蜂者常在冬季不给蜂群留箱内空间，误认为冬季寒冷，只有不留空间才有利于蜂群保暖。他们往往只注意到保暖的一面，忽略了伤热问题。事实上，冬季气温是高低循环反复，呈周期性变化，昼夜冷暖也有很大差异。外界气温高时蜂团要膨大，增大散热面积；气温低时蜂团缩小，减少散热面积，维持蜂团内部小气候稳定。实践证明，7 脾及以下的蜂群巢箱越冬，脾外空着不加任何保温物为好；7 脾以上的强群，要加空继箱。0 ℃以上气温，只盖单层覆布并折起1/3 或蜂脾裸露不加覆布；0 ℃以下气温时，适当加保暖物，但覆布永远都折起一角。

二、蜂群如何度过夏天
     1、维持强群
经过春季繁殖的蜂群内，培养了大量的适龄采集蜂，可采用及时更换老劣蜂王、强弱群互相调子脾、利用辅助蜜粉源加巢础造脾、连续生产蜂王浆等方法，维持强群，避免分蜂影响繁殖和生产。
  2、注意遮阳
蜂箱应摆放在阴凉和有水源的地方，或搭凉棚，在巢门附近摆放饮水器。炎热的中午应注意向蜂箱和场地喷洒适量水，同时开大蜂路和巢门，加强通风、散热，做好防雨工作。
     3、安全防暑
炎夏时节气温高，巢内闷热，应做好降温工作。如果气温太高，要给蜂箱喷洒一些水以降低温度，蜂箱底放经盐水渗湿的布片降温，并开箱通风透气。如缺乏天然水源，要经常喂水，并在水中加入0.5%的食盐，以减轻外勤蜂采水、采盐的劳动强度，延长蜜蜂寿命。喂水方法可用清水灌入空脾外侧，让蜂自由采食。蜜蜂在度夏期间，应以箱外观察为主，最好进行傍晚观察。如需白天开箱检查，时间要尽量缩短。合并蜂群、抽脾、调脾、救助饲喂等，都应尽量在晚上进行。蜜蜂起运，除要注意选择阴雨天或者天气稍凉的傍晚以外，还要采取特殊的应急管理措施。对于个别骚动剧烈、巢温升高的蜂群，必须立即搬至车厢门口吹风，并注意避光。对即将闷死的蜂群，打开巢门放掉骚动蜂，或者打开大盖、纱窗盖向内大量洒水，蜜蜂淋湿后落在箱底，水从巢门流出，使巢温迅速下降，蜂群可望得救；对拥挤的蜂群，早加继箱，增加空脾和巢础数，扩大蜂巢。
    4、加喂饲料
夏季缺乏主要蜜源植物，对蜂群的生产和繁殖影响较大。为了使蜂王不停地产卵，保证幼蜂源源不断地出房，蜂巢内每框蜂要始终保持有5～8千克以上的储蜜，如不足应及时补饲。同时要坚持奖励饲喂，刺激蜂王产卵和工蜂育儿的积极性。补饲的饲料配制是1份蜜糖兑1份开水，搅拌均匀，傍晚时灌入箱里的巢脾内，注意水不要洒到箱外，以免引起盗蜂。也可以人工制作混合饲料喂养。人工混合饲料的制作方法是将优质西瓜瓤、番茄瓤分别用干净纱布包上2～3层，用手用力挤压，用干净瓷盆接好汁水，再用干净玻璃瓶装好备用。用干净铁锅将黄豆炒好后，加工成粉，提出纯粉末后，用干净玻璃瓶装好备用。用西瓜汁200克、番茄汁70克、白糖100克、黄豆粉20克、奶粉15克、食盐10克、酵母片10片碾成粉，冷开水50克，将几种原料放入玻璃瓶，用玻璃棒或木棒搅拌后即成饲喂蜜蜂的饲料。或用番茄汁、西瓜汁各50克，白糖100克，奶粉20克，食盐5克，冷开水30克，将几种原料放入玻璃瓶中，用玻璃棒或木棒搅拌后便成喂养蜜蜂的饲料。人工制作的混合饲料，在天晴干旱和缺少蜜源时使用较好。
    5、夏季流蜜期蜂群管理要点
　　北方广大地区的夏季是养蜂的主要生产季节，同时也是蜂群发展和分蜂阶段，在北方流蜜期：应保持蜜蜂经常处于积极的工作状态，消除分蜂热，注意及时取蜜，既能消除分蜂，又能增加产量。但也应注意以下几点。
   （1）．流蜜期前应早育王、早分蜂，防止分蜂热，加速繁殖。提前20天补充蜂脾，使采集群到大流蜜期时达到12～20脾强群采蜜。注意掌握流蜜前期，发展蜂群；流蜜中期，补充蛹脾，延续群势；流蜜后期，互相调整蜂群，抓紧恢复与繁殖工作。
   （2）．流蜜期间，注意“强群取蜜，弱群繁殖”，“新王群取蜜，老王群繁殖”，“单王群取蜜，双王群繁殖”，解决取蜜与繁殖的矛盾。
   （3）．夏季大流蜜期，主要做好防暑降温，把蜂箱放在树荫下。在蜂箱周围放几盆0.5%的盐水供蜜蜂吸吮。应在早上7点以前摇蜜；把蜂群中多余的巢脾提出；同时从小群中抽调封盖的老子脾补充给采集群，以增强和壮大蜂群，增加蜜浆产量。
   （4）．由于蜂王所产的卵要经过5周才能成为采集蜂，所以在短暂而丰富的流蜜期，宜用隔王板限制蜂王产卵，或提走老王诱入王台或处女王，中断产卵，以提高蜂蜜产量。如流蜜期长，或与下一个流蜜期相隔时间短，就尽量创造条件促进蜂王产卵，或由副群抽调蛹脾给采集群，使采集群维持强群。流蜜后期花粉稀少，当箱内进蜜逐日下降时，应把蜂群迁移到有蜜源的地方，促进蜂王产卵，为下一个蜜源期培育壮大蜂群做好充分的准备。长途转地，连续追花夺蜜，则应边采蜜、边繁殖，才能始终保持强大的采集力量。
   6、采蜜群管理
为鼓励采蜜，必须扩大蜂巢，不要限制蜂王产卵，适时增加继箱和空脾，使蜂群有足够的蜂蜜和产卵脾位，做到既能保证蜜蜂大量采蜜和生产蜂乳，又能促使其保持群势。
   7、防治蜂螨　　
蜂螨，是蜜蜂越夏的大敌，如不及时防治，少则削弱蜂群，多则可导致“全群覆没”。防治此病，可选择无风的早晨或傍晚，用微型喷雾器喷洒1：150的杀虫螨药液，或把硫磺粉用纱布包好，撒在蜂箱框梁上，或用25％的杀虫脒水溶液，兑水3000倍喷洒。
   8、开箱取蜜
为鼓励蜜蜂采蜜，必须不断扩大蜂巢，而且不要限制蜂王产卵，并适时增加继箱和空脾，使蜂群有较大的发展空间，有足够的蜂蜜和产卵脾位，做到既能保证蜜蜂大量采蜜和生产蜂乳，又能促使其保持群势。
   9、培养新的母蜂
新母蜂产仔能力强，能养强蜂。更换淘汰老蜂王，换上春季培育的新蜂王，可提高夏季的产卵率，促使蜂群復壮。要减少巢脾，蜂王喜欢在新造巢脾产卵育虫，应及时紧缩巢脾，将箱中的旧脾和多餘的巢脾拣出。对弱群要合并，群势一般以4～5框为宜，使蜂、脾相称，以减少蜜蜂防护巢脾的负担。在合并前一天，两群蜂相换1～2个巢脾，等第2天中午杀掉弱群母蜂，晚上直接进行合并，合并时给蜂群喷些烟雾。
   10、安全防害
    （1）．预防中毒。夏季是农作物用药的高峰期，这段时间对蜜蜂来说，也是危险期。若蜂群农药中毒，严重的会导致整个蜂场全军覆没，损失惨重。所以养蜂人应对之引起高度注意。如发现蜂场周围有大量农作物在喷洒农药时，就应该采用暂时关闭巢门的措施，或者将蜂场搬离到5公里远地方开外，可以有效的防止蜂群被此片喷药作物影响。养蜂人如果发现在蜂箱前后发现大量死蜂，死蜂吻伸出，翅膀呈K形状，腹部干瘪，有的工蜂在痉挛抽搐，甚至有的工蜂后足还带有花粉团，而蜂群里面的蜜蜂性情暴躁，蜇人，说明蜜蜂发生了中毒情况。
    （2）．注意消灭敌害。夏季蜂群经常会受到一些敌害，比如胡蜂、蟾蜍、巢虫等，这些蜜蜂的天敌其实是有办法治理的，关键要的是耐心。