标题：蜂蜜是酸性还是碱性食物？蜂蜜水什么时候喝好？
最近流行一句话叫：生于碱性，止于酸性。东西有酸性有碱性，人的体质也分酸性和碱性，人体碱性时说明身体状况很好，很健康，酸性体质就是身体会比较虚弱！
蜂蜜水是我们日常生活中，很多朋友都特别爱吃的一种美容食物。蜂蜜水的功效与作用非常强大，不仅可以美容养颜，还可以祛斑延年。平常喜欢喝蜂蜜的人都知道，在喝过蜂蜜以后，在嘴里会有淡淡的酸味，根据这种情况，许多人都会把蜂蜜归类到酸性食物的行列中，其实这种认法是不正确的，因为食物的酸碱性并不是根据它的口感平判断的。那么，蜂蜜是酸性还是碱性食物？蜂蜜水什么时候喝好？
现代医学研究表明，食物有酸性和碱性之分。所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。
蜂蜜中虽含有酸的成分，主要是有机酸，在人体被消化后，成为二氧化碳和水。实验表明，蜂蜜的酸度为pH3.2～4.5，而食品的酸碱是根据矿物质的种类而异的。蜂蜜中含有多量的碱性无机盐类，故属于碱性食品，可以中和体内酸性代谢产物，使体液碱化，从而起到调整机体酸碱平衡、调节新陈代谢的作用，防止酸性体质病的发生。
许多喜欢养生保健的人应该对蜂蜜是非常了解的，蜂蜜当中含有非常多的营养物质。许多的上班族喜欢每天喝蜂蜜水，但是你们知道蜂蜜水什么时候喝好？5个时刻喝蜂蜜水最好：
1 早晨一杯蜂蜜水清肠排毒
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。
2 午后一杯蜂蜜水补充能量
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。
3 睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。
4 餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。
5饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。
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