“冬蜜”贵如油？到底好在哪里？-蜂蜜水网

有时我们会听到春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜这样的说法，这是怎么回事呢？其实所谓春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜就是指在四个不同季节所生产的蜂蜜，季节不同，蜜源植物花期不同，所生产的蜂蜜种类也就不同。

春蜜：一般指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个季节百花齐放，春蜜涵盖了许多花种的蜜，典型的有洋槐蜜、紫云英蜜、百花蜜、油菜蜜、柑橘蜜等。春天产的蜜其特点就是色彩缤纷，由白色至黄色，气味清香、味道甜美。

夏蜜：一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，许多乔木或者灌木选择在夏季开花，荆条蜜是夏蜜的代表，还有很多如葵花蜜、瓜类蜜等。夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，黏稠度大、细腻。

冬蜜.jpg

秋蜜：一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜，五味子花蜜就是典型的秋天产的蜂蜜，秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色，气微香、味微酸、质粘、不透明。

冬蜜：冬天采收到的蜂蜜，多产于南方。冬蜜数量较少，往往呈水白色或白色，质量佳，其中枇杷蜜为上品，素有蜜中之王的美称。

一般来说，冬天生产的蜂蜜蜜浓度比其他季节收获的蜂蜜要高，含有的矿物质较多，营养成分较全，品质也较好。

总之，蜂蜜依地域不同四季皆有产出，但一般并不以季节来区分蜂蜜的品质。

润肺去火，让这个冬天更滋润更甜蜜

枇杷蜜

枇杷树的花，从10月份至次年的2月份均有花开。

枇杷花开时，时夜有轻霜，日有骄阳，繁花似簇，芳香四溢，吸天地之灵气。

其花蜜：色清味香，甘甜上口，堪称蜜中上品。除像一般蜂蜜一样，有助调理肠胃，促进消化，美容养颜，改善睡眠外，还能协助“润肺化痰，止咳平喘“。枇杷蜜是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择。