医生爸爸的天然土蜂蜜，三月油菜新蜜新鲜上市

医生爸爸的天然土蜂蜜，三月油菜新蜜新鲜上市

蜂蜜是本人父亲（本职是医生，没错，我们家是开小诊所的，养蜂也算是父亲多年的爱好）自己摇的，蜜蜂全都来自野外捡回来的，算是野蜂吧，每年只有短短的两个月有蜜出售，原本是拿来自己吃的，全家都爱吃，只是这一两年摇得有多的，便拿来分享给各位朋友，现油菜花开得正好，勤劳的小蜜蜂也为大家准备了清新可口的油菜花蜜，一树槐花开，十里香如海，洋槐花可能在四五月份才会有，喜欢品蜜的朋友，请不要错过！

这里重点说下土蜂蜜和洋蜂蜜的区别，先看图：

1、从蜂蜜的外观来看，土蜂蜜是凝固粘稠状态，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体，而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一

2、口感上，刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味单一。

3、从结晶和色泽上看，土蜂蜜结晶后颗粒细微，细如脂，润如奶油，而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看，土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。

4、产量及价格：营养价值高，物以稀为贵，意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量，且单群产量远比中蜂高，加上中蜂蜜香味更浓，更营养。所以中蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。

市场上蜂蜜是怎么生产的？

工艺1：原蜜验收—过滤—包装—成品

小农家庭作为家庭兼业，自产自销，往往是采用这种方式。（父亲就是采用这种方式的）

工艺2：原蜜验收—融化—过滤—浓缩——分离—冷却—包装—成品

工业化生产即是此工艺，由于融化和浓缩的工序都不可避免的使蜂蜜受热，而蜂蜜中的很多活性物质和营养成分对热是十分敏感的，加热不可避免的会对蜂蜜的这些成分受到破坏从而使得蜂蜜的营养价值降低，但是对于工业大生产来说，通过这些工艺可以增加蜂蜜利用度、增强利润空间并便于生产多种蜜产品，是必不可少环节。

工艺3：人造蜂蜜。（就不多说了，这个换谁都不会买）

先发几张去年的照片，由于没有在老家，没能亲自拍些摇的照片，父亲说一般摇蜜也是在早上五六点的时候。还是蛮辛苦的！

关于价格方面：很多朋友肯定也是知道行情的，一般像我们这种捡来的野蜂酿的蜜，价格是相当昂贵的，一般会有80-120元一斤。而我就想分享给朋友们，本来每年的产量也不多，按照去年的情况，大概就两百斤左右，算是给父亲增加一点小小的收入，所以油菜花蜜预定的价格是定在五十元一斤，洋槐花蜜的预定价格定在六十五元一斤，五斤以上还会适当的比如包邮送蜜等诸如此类的优惠哈。

最后，再强调一下，按照去年的惯例，我们家的蜂蜜一般会在一个月内销售一空，所以，喜欢喝农家土蜂蜜，天然无添加好蜜的朋友，千万千万不要错过了！！！！！

本次预定，同时接受油菜花蜜和洋槐花蜜两种蜜哈~~

另外附上油菜花蜜和洋槐花的功效：

油菜花蜜是一种营养丰富的天然食品。它柔润适口，甜而不腻，无副作用被誉为“人类健康之友”。富含人体所需的多种维生素、有机酸，且不含脂肪。老年人长期食用，可增强体质，补益精神；婴幼儿经常服用，有益成长发育，增强体质。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中，采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中，反复多次后移入巢房中。在反复的过程中，蜜蜂不断加入转化酶和淀粉酶，并加以混匀，使蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分，这种经蜜蜂充分酿造，含水量在20%以下的蜂蜜才可以称为天然成熟蜂蜜。天然成熟蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果，自身具有强大的杀菌力，耐储藏。

一树槐花开，十里香如海。 一等蜜，其主要蜜源花种为荔枝、椴树、刺槐、枣花等4种。

槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。

常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。