一份优质土蜂蜜，是怎样炼成的？

一份优质土蜂蜜，是怎样炼成的？

吃过咱家土蜂蜜的人都知道，土蜂蜜滋味奇妙，淡淡药材香沁人心脾，不过这土蜂蜜可真是来之不易，今天小媋就带你揭晓一下。

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好蜜来之不易

越是珍贵的食物，越是来之不易。

要收获一瓶原生态的好蜜，过程远比您想象的更不容易，不仅蜂农要起早贪黑，勤劳的蜜蜂们更是需要“鞠躬尽瘁”,一只蜜蜂穷其一生所采集的土蜂蜜仅有一两茶匙的量。

为了获得1公斤花蜜，蜜蜂必须在花和蜂箱之间往返500万次之多。最终，勤劳的小蜜蜂都是累死的。

好蜜产量稀少

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 一般人认为“花蜜=熟蜜”，其实不然。熟蜜的最后一道工序，蜜蜂们会把储有土蜂蜜的巢房外侧用蜂蜡封住并进行贮藏，这种完全成熟的土蜂蜜才是真正的土蜂蜜。

现在市面上一些品牌为过度追求生产效率，在蜜蜂用蜂蜡封盖之前就将土蜂蜜采集出来，由于糖度低而采用减压浓缩炉等进行过热加工，这样的土蜂蜜不符合品质要求。

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冬季喝土蜂蜜的好处

中医认为，土蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

现代科学分析，土蜂蜜含有多种矿物质与维生素，这是人体代谢活动所必需的。

在秋冬季节，如果每天能饮用1-2匙土蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有非常好的滋补作用，老年人饮用尤为适合。

土蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。

土蜂蜜中含有花粉粒，经常喝土蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力，在临床常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺土蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症。

食用注意事项

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温度高于60度时，土蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，土蜂蜜不宜高温冲服。

喝土蜂蜜比较慢的朋友，土蜂蜜应用玻璃或者塑料器皿盛装密封保存好。

很多人都说土蜂蜜太贵

不愿意买

看了蜜蜂酿造的过程

你还觉得它贵吗